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BBZ-Torte

Einer unserer Auszubildenden im ersten Lehrjahr zum Fachpraktiker Küche hat heute einen sommerlichen Fruchtkuchen her. Der frische Biskuitteig, der als Basis dient, wurde selbst gefertigt. Nach dem Backen und Abkühlen wird der Kuchen mit einer Auswahl an Früchten belegt: süße Bananen, saftige Kiwi und aromatische Heidelbeeren.

Das Highlight des Kuchens ist die kreative Verzierung mit dem BBZ-Logo, das mit viel Liebe zum Detail aus den Früchten gestaltet wird. Diese persönliche Note zeigt das handwerkliche Geschick und die Kreativität der Auszubildenden.

Der fertige Fruchtkuchen ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein kulinarischer Genuss, der den Sommer auf den Teller bringt.

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